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Un regalo para tus sentidos

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Como es una cafetería de calidad?

Posted by on may 15, 2013 in El café en el Mundo, Shunuc Café Mexicano de Especialidad, Talleres y Cursos para Café de Especialidad | 0 comments

Este tema puede sacar ampollas, así que desde el inicio estoy disculpándome por las incomodidades que el presente genere. Como saber al entrar en una cafetería si estoy en un lugar con...

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SHUNUC se expande

Posted by on dic 29, 2012 in El café en el Mundo, Shunuc Café Mexicano de Especialidad, Talleres y Cursos para Café de Especialidad | 0 comments

Como parte de nuestro programa de comercialización de café, capacitación y equipo para cafeterías, les comentamos que a partir del primero de Enero SHUNUC contara con una filial en Merida Yucatan, ubicado...

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De la vista nace el sabor, la importancia de saber presentar un platillo.

Posted by on dic 29, 2012 in Shunuc Café Mexicano de Especialidad, Talleres y Cursos para Café de Especialidad | 0 comments

Que importante y crucial resulta para el éxito de un platillo y del...

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Las nuevas barras de café

Posted by on dic 18, 2012 in El café en el Mundo, Shunuc Café Mexicano de Especialidad, Talleres y Cursos para Café de Especialidad | 0 comments

Platicando con un buen amigo, me decía que cada día tengo mas...

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Que tiene el café?

Posted by on dic 16, 2012 in El café en el Mundo, Shunuc Café Mexicano de Especialidad | 0 comments

Bueno pues después de casi un mes de no hacer nada por escrito, comencemos...

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Como debe ser una barra de café?

Posted by on oct 26, 2012 in El café en el Mundo, Shunuc Café Mexicano de Especialidad, Talleres y Cursos para Café de Especialidad | 0 comments

Esto que encontré se los comparto para analizar hacia donde llevas...

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Taller introductorio a la catacion de cafe

Posted by on sep 25, 2012 in El café en el Mundo, Shunuc Café Mexicano de Especialidad, Talleres y Cursos para Café de Especialidad | 0 comments

Después de estar presente en el WTC y saludar muchos amigos, oír las...

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